Savulohta, metsäsienikastiketta ja tilli-perunamuusia

Name: Savulohta, metsäsienikastiketta ja tilli-perunamuusia
Total time: 30 min
Ingredients: 600 g savulohta; 1 ruukuu tuoretta tilliä; 1 rkl rypsiöljyä; 800 g jauhoista perunaa kuorittuna; 2 dl täysmaitoa (laktoositon); 100 g voita (laktoositon); 2 tl suolaa; 100 g metsäsienikuutioita; 1 pieni keltasipuli; 1 rkl voita (laktoositon); 1 pss Abba Laktoositon katkarapu-tillikastike kalalle 250 g; rouhittua mustapippuria

Mikä olisikaan kesäisempää kuin savulohi ja metsäsienikastike höystettynä tilli-perunamuussilla! Maukas sienikastike valmistuu vaivattomasti Abban katkarapu-tillikastikkeesta ja metsäsienikuutioista. Kastikkeessa voit käyttää myös viljeltyjä sieniä, esimerkiksi herkkusieniä. Kokeile tätä helppoa mutta erittäin herkullista reseptiä!

Tulosta resepti Pinnaa resepti

Valmistusaika 30 mins

Ruokalaji -

Annosmäärä 4

Ainesosat

Ainekset

600 g savulohta

Tilli-perunamuusi

1 ruukuu tuoretta tilliä
1 rkl rypsiöljyä
800 g jauhoista perunaa kuorittuna
2 dl täysmaitoa (laktoositon)
100 g voita (laktoositon)
2 tl suolaa

Sienikastike

100 g metsäsienikuutioita
1 pieni keltasipuli
1 rkl voita (laktoositon)
1 pss Abba Laktoositon katkarapu-tillikastike kalalle 250 g
rouhittua mustapippuria

Ohjeet

Aja tilli tehosekoittimessa tasaiseksi öljyn kanssa. Keitä pilkotut perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Siivilöi perunat, lisää joukkoon lämmitetty maito sekä voi ja soseuta. Lisää lopuksi tilliöljy sekä suola. Mikäli seos jää vielä paksuksi, voit ohentaa sitä lämpimällä maidolla.
Kuullota sienikuutiot ja hienonnettu sipuli voissa. Lisää joukkoon katkarapu-tillikastike ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia. Mausta rouhitulla mustapippurilla.
Tarjoile savulohi kylmänä tai lämmitettynä metsäsienikastikkeen ja tillimuusin kanssa.

Maistuiko?Kokeile muitakin Abban herkullisia reseptejä!